Olá. Na aula do dia 14 de março de 2013 continuamos com metabolismo energético estudando glicólise, um sistema anaeróbico de produção de energia, que não tem participação de oxigênio. Para isso revisamos alguns conceitos:
O carboidrato é constituído por carbono, hidrogênio e oxigênio; tendo, como fórmula geral, CHO.
Glicose:é o carboidrato mais conhecido, está nos fluidos corporais; sua fórmula molecular é C6 H12 O6.
Glicogênio: polímero de sacarídeos, localizado mais no fígado (em que a concentração de glicogênio é maior) e no tecido muscular esquelético.
Glicemia: glico + hemia, é concentração de glicose no sangue.
A glicemia normalmente é cerca 110 miligramas por decilitro de sangue. Em jejum fica por volta dos 100, e acima de 120 pode ser risco de diabetes. A insulina, também no sangue, regula a taxa de glicose para que não suba, fazendo a célula captar glicose para dentro de si. Na célula há receptor de insulina que é ativado quando capta insulina no sangue, liberando IRS 1, IRS 2 e IRS 3 que são substratos do receptor. Esses são fosforilados e formam-se o AKT's, que liberam vesículas com gluts, que se translocarão até a membrana celular para capturarem glicoses e transportarem para o citoplasma.
Se não tiver insulina em boa quantidade não há desencadeamento de glicose, captando menos glicose, podendo glicemia subir para cerca de 150, o ponto de corte da diabete tipo 1. Então, se glicemia estiver alta estimulará a produção de insulina demasiadamente (hiperinsulinemia), que pode fazer o pâncreas falecer de tanto "trabalhar".
Depois que a Glicose é levada para dentro da célula uma enzima (ecsokinase) age sobre e forma glicose-6-fosfato, há fosforilação consumindo 2 ATP e forma insulina-6-fosfato, a enzima fosfofrutokinase age sobre e forma fruto-1,6-difosfato, e novamente fosforila e forma dois difosforo glicerato em que NADH's se acoplam em cada um e formam 2ATP cada até resultar em 2 piruvatos e 4 ATP's. E o piruvato tem dois caminhos: ou é transportado por MCT para a mitocôndria e participar do Ciclo de Krebs, ou se acumula no citoplasma porque no momento tiveram poucos MCT's ativos para captá-lo e levá-lo a mitocôndria para produzir ATP e permitir que a enzima LDH o converta para lactato, que o coração consome bastante.
Ou seja, mais intenso exercício, mais MCT (Mono Carbono Transporter), mais fluxo de glicose, formação de piruvato para o ciclo de krebs, mais explosão no exercício. Menos intenso o exercício, menos produção de piruvato que irá a mitocôndria. O lactato em excesso nos músculos causa forte acidez que desconforta e causa dor após o exercício.
Os hidrogênios produzidos no metabolismo vão para a fenda sinaptica que leva à condução neuromuscular. Afeta Retículo Sarcoplasmático que libera Cálcio, que gera troponina. Ocorre diminuição da permeabilidade da membrana no retículo, menos
Cálcio é liberado (diminuída a atividade do acetilcolina), diminuindo contração e a força pois o número de pontes cruzadas baixou.
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